Miel del Bosque

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Miel del Bosque

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Es una miel de flores de hierbas y arbustos de bosques y montes, con un sabor intenso que nos traslada al frescor del bosque y la brisa de los montes. Las abejas la obtienen de los arbustos de espliego, tomillos, romeros y plantas de monte bajo y bosque, tiene un color intenso que varía de una temporada a otra según las lluvias y temperaturas.
La miel de bosque es la favorita de muchos debido a su sabor intenso.
Las plantas y arbustos de bosque y monte crecen sin control y de forma salvaje lo que provoca sutiles diferencias muy apreciadas de una temporada a otra.
La miel de bosque cruda tiene un color intenso, un sabor acentuado por un toque amargo y un fresco aroma que transporta nuestro paladar a los sabores de la brisa del bosque, con una intensidad única.

Peso: 691 g
Peso Neto: 400g

Categoría:

Entre los usos comunes de la miel cruda de bosque podemos señalar sus propiedades digestivas.
Los efectos beneficiosos de la miel natural han sido reconocidos por comunidades de todo el mundo, como por ejemplo:
• Propiedades digestivas.
• Reduce la presión arterial.
• Fuente de energía para deportistas.

Usos recomendados de la miel de bosque
Es una miel que combina muy bien con quesos, al igual que para degustar en una tostada.
Te recomendamos probarla en recetas sencillas como en unos palitos de berenjena con miel.

La miel cruda es diferente a la miel procesada, la miel cruda significa que la miel es envasada de la colmena al tarro con la mínima interferencia. La mayoría de la miel industrial está altamente procesada para que se vea siempre igual y atractiva, consecuencia de estos procesos y pasteurización que realizan muchos productores, se pierden enzimas, pólenes y la mayoría de las propiedades de la miel.
La miel cruda que cosechamos varía sutilmente en algunos de sus matices como el color de un lote a otro, por eso podrás percibir algunas variaciones de una temporada a otra, debido a lluvias, temperaturas durante la floración.
Tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda.

Localización
La miel de bosque se cosecha a mediados del mes de septiembre junto montañas y montes de la provincia de Murcia.

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